[verbe] Faire grande chère, faire débauche de table.
Ancien Manger en grande quantité et de façon généralement festive. Exemple : Attablons-nous au plus vite pour faire ripaille. 
« Faire ripaille » signifie boire et manger avec excès. Selon le Trésor de la langue française, le mot est un dérivé du verbe « riper », « gratter », probablement emprunté au moyen néerlandais (ou peut-être déjà issu de l`ancien bas francique) « rippen », « tirailler, pal...